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作者
Dangfeng Wang,
Wangqing Jiang,
Likun Ren,
Yang Jiang,
Yuqiong Meng,
Rui Ma,
Shulin Wang,
Hongyan Guo,
Fangchao Cui,
Xuepeng Li,
Jianrong Li,
Jianrong Li
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2025-11-26
卷期号：223 (Pt 1): 117942-117942
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.117942
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