Chitosan, gelatin and pectin based bionanocomposite films with rosemary essential oil as an active ingredient for future foods

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作者
Rehana Akhter,F.A. Masoodi,Touseef Ahmed Wani
出处
期刊:International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier BV]
卷期号:272 (Pt 1): 132813-132813 被引量:30
标识
DOI:10.1016/j.ijbiomac.2024.132813
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