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作者
Yuan‐Han Yang,
Yan Zhao,
Mingsheng Xu,
Yao Yao,
Na Wu,
Huaying Du,
Yonggang Tu
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2019-12-09
卷期号：311: 125998-125998
被引量：71
链接
nih.gov
osti.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2019.125998
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