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作者
Sun-Young Kim,
Sanghee Lee,
Dongbin Shin,
Miyoung Yoo
出处
期刊：
Food Science and Biotechnology
[Springer Science+Business Media]
日期：2016-02-01
卷期号：25 (1): 115-119
被引量：33
链接
springer.com
nih.gov
europepmc.org
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1007/s10068-016-0017-7
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