NMR Spectroscopy for Evaluation of Lipid Oxidation

光谱学 材料科学 化学 物理 量子力学
出处
期刊:BENTHAM SCIENCE PUBLISHERS eBooks [BENTHAM SCIENCE PUBLISHERS]
卷期号:: 62-95 被引量:3
标识
DOI:10.2174/9781681081434116040004

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