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Polyphenol extraction in microwave reactor using by-product of Thymus serpyllum L. and biological potential of the extract

多酚 化学 没食子酸 迷迭香酸 咖啡酸 萃取（化学） 色谱法 绿原酸 木犀草素 抗氧化剂 亚油酸 食品科学 类黄酮 生物化学 脂肪酸
作者
Aleksandra Jovanović,Una-Jovana V. Vajić,Dušan Mijin,Gordana Zdunić,Katarina Šavikin,Suzana Branković,Dušanka Kitić,Branko Bugarski
出处
期刊：Journal of Applied Research on Medicinal and Aromatic Plants [Elsevier BV]
日期：2022-07-21 卷期号：31: 100417-100417 被引量：28
标识
DOI：10.1016/j.jarmap.2022.100417
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