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Purification and Characterization of an Angiotensin I-converting Enzyme Inhibitory Peptide Derived From <I>Spirulina platensis</I>*
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作者
Jun Lu,
Difeng Ren,
Jianzhong Wang,
Masaru Tanokura
出处
期刊：
Progress in Biochemistry and Biophysics
[Science Press]
日期：2010-05-28
卷期号：37 (5): 568-574
被引量：6
标识
DOI：10.3724/sp.j.1206.2009.00647
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