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Dissecting the High Esterase/Lipase Activity and Probiotic Traits in Lactiplantibacillus plantarum B22: A Genome-Guided Functional Characterization
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作者
Yunmei Chai,
Zhenzhu Li,
Wentao Zheng,
Yang Xue,
Jinze He,
S. Hu,
Jindou Shi,
Yufang Li,
Guangqiang Wei,
Aixiang Huang
出处
期刊：
Foods
[Multidisciplinary Digital Publishing Institute]
日期：2025-07-02
卷期号：14 (13): 2354-2354
被引量：8
链接
mdpi.com
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nih.gov
doaj.org
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.3390/foods14132354
摘要
B22, providing a robust foundation for its development as a functional probiotic strain.
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