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作者
Jingrui Zheng,
Yiqi Li,
Xinyao Lu,
Bin Zhuge,
Hong Zong
出处
期刊：
Food Science and Biotechnology
[Springer Science+Business Media]
日期：2024-01-24
卷期号：33 (8): 1899-1908
被引量：1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1007/s10068-023-01488-7
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