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Coconut: A Sustainable Source Providing Plant Protein and Several Coproducts

农业 椰子油 椰子 生物技术 业务 生物 食品科学 生态学
作者
L. L. W. C. Yalegama,Sumudu N. Warnakulasuriya,I.M.S.K. Idirisinghe,H. P. D. T. Hewa Pathirana,Janitha P.D. Wanasundara
出处
期刊：Elsevier eBooks [Elsevier]
日期：2024-01-01 卷期号：: 257-283 被引量：4
标识
DOI：10.1016/b978-0-323-91652-3.00013-7
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