Fruit Ripening

作者
Catherine Martel,James J. Giovannoni
出处
期刊: 卷期号:: 164-182
标识
DOI:10.1002/9781119312994.apr0260
摘要

Abstract The sections in this article are Introduction Fruits Regulation of Ripening Cell Wall Metabolism during Fruit Ripening Cell Wall Modifying Enzymes Colourless Non‐Ripening Mutant: A Model to Study Fruit Ripening Cell Wall Modifications Conclusions

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