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Research Note: Preservative effect of compound spices extracts on marinated chicken

卡西亚 防腐剂 化学 食品科学 树皮（声音） 抗菌剂 食物腐败 传统医学 细菌 生物 医学 病理 替代医学 中医药 有机化学 遗传学 生态学
作者
Qingliu Wei,Xiaoliu Liu,Shihao Zhao,Shuli Li,Ju Zhang
出处
期刊：Poultry Science [Elsevier]
日期：2022-02-11 卷期号：101 (5): 101778-101778 被引量：11
链接
doi.org nih.gov doaj.org nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.psj.2022.101778
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