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Recent Advances in Cold Plasma Technology for Food Processing

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作者
Deepak Mehta,Sudesh Kumar Yadav
出处
期刊：Food Engineering Reviews [Springer Nature]
日期：2022-06-13 卷期号：14 (4): 555-578 被引量：7
标识
DOI：10.1007/s12393-022-09317-z
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