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作者
Yunping Yao,
Wentao Liu,
Di Zhang,
Ruiting Li,
Hang Zhou,
Changmo Li,
Shuo Wang
出处
期刊：
Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie
[Elsevier BV]
日期：2020-04-29
卷期号：129: 109490-109490
被引量：21
标识
DOI：10.1016/j.lwt.2020.109490
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