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Conversion of Major Ginsenoside Rb1 to Ginsenoside F2 by Caulobacter leidyia

人参皂甙 人参 葡萄糖苷 β-葡萄糖苷酶 化学 水解 生物化学 五加科 立体化学 纤维素酶 医学 替代医学 病理
作者
Le-Qin Cheng,Myung Kyum Kim,Junwon Lee,Youn-Jin Lee,Deok-Chun Yang
出处
期刊：Biotechnology Letters [Springer Science+Business Media]
日期：2006-06-21 卷期号：28 (14): 1121-1127 被引量：70
标识
DOI：10.1007/s10529-006-9059-x
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