From congeners to manufacturable product profiles: data-driven engineering and a quality-by-design framework for Bacillus NRPS lipopeptides in food systems

生化工程 脂肽 生物技术 产品（数学） 计算生物学 计算机科学 发酵 功能（生物学） 钥匙（锁） 范围（计算机科学） 生物 食品加工 天然产物 比例（比率） 产品设计说明书 食品 食品安全 系统生物学 风味 化学 食品药品监督管理局 协同生产 食品加工中的发酵 食品工业 新产品开发 枯草芽孢杆菌 公认安全 模块化（生物学） 食品微生物学 食品科学 翻译（生物学） 合成生物学