抗氧化能力
抗氧化剂
植物
园艺
生物
化学
有机化学
作者
Helena de Oliveira Schmidt,Fernanda Camboim Rockett,André Vinícus Bazzan Klen,Luana Schmidt,Eliseu Rodrigues,Bruna Tischer,Paula Rossini Augusti,Viviani Ruffo de Oliveira,Vanuska Lima da Silva,Simone Hickmann Flôres,Alessandro de Oliveira Rios
标识
DOI:10.1016/j.foodres.2020.109564
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