Trace elements and machine learning for Brazilian beef traceability

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作者
Elisabete A. De Nadai Fernandes,Gabriel Adrián Sarriés,M. A. Bacchi,Yuniel T. Mazola,Cláudio L. Gonzaga,Silvana Regina Vicino Sarriés
出处
期刊:Food Chemistry [Elsevier BV]
卷期号:333: 127462-127462 被引量:40
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2020.127462
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