处暑
SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
Advances in flavonoid glycosylation: Chemical and biological basis, mechanisms, physicochemical properties, and applications in the food industry
食品工业
糖基化
化学
功能性食品
人类健康
功能多样性
食品加工
食品
计算生物学
健康福利
生物有机体
生物技术
计算机科学
纳米技术
基础研究
保健品
生化工程
新奇的食物
制药工业
作者
Xueneng Lai,
Xiaofeng Li,
Juntai Chen,
Xiaohan Liu,
Peipei Pan,
Yi Zhou,
Guanglei Zhao
出处
期刊：
Trends in Food Science and Technology
[Elsevier BV]
日期：2025-09-13
卷期号：165: 105296-105296
被引量：27
标识
DOI：10.1016/j.tifs.2025.105296
求助该文献
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
进入登录/注册页面
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
⚡
2026年影响因子、分区
已更新！
(2026-6-17)
更新
📰 新增『新锐期刊分区』
(2026-3-24)
更新
💬 新增更精细的自定义提醒设置
(2026-1-4)
新增
🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻
(2026-1-2)
新增
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
YH
的
应助
被
tuanheqi
采纳，获得
20
3秒前
现实的冰菱
完成签到，获得积分
10
4秒前
给零的柠檬水
发布了新的
文献求助
10
4秒前
勇胜
完成签到，获得积分
10
5秒前
KK
发布了新的
文献求助
20
5秒前
小太阳
完成签到，获得积分
10
5秒前
大知闲闲
的
应助
被
腼腆的小虾米
采纳，获得
10
6秒前
科研通AI6.4
上传了
应助文件
8秒前
ddd
的
应助
被
咸鱼
采纳，获得
20
9秒前
Liu
完成签到，获得积分
20
10秒前
Liu
发布了新的
文献求助
10
12秒前
英姑
上传了
应助文件
12秒前
科研通AI6.3
上传了
应助文件
12秒前
斯文败类
上传了
应助文件
13秒前
王军鹏
发布了新的
文献求助
10
13秒前
共享精神
的
应助
被
罗谦平
采纳，获得
10
15秒前
刘_1
发布了新的
文献求助
10
15秒前
小王
上传了
应助文件
16秒前
123
驳回了
大个
的
应助
16秒前
脑洞疼
上传了
应助文件
16秒前
地球
发布了新的
文献求助
10
18秒前
科研通AI6.3
的
应助
被
杨海洋
采纳，获得
10
18秒前
一个柚子
完成签到，获得积分
10
19秒前
阿涛
发布了新的
文献求助
10
20秒前
王526
完成签到
，获得积分
10
21秒前
时尚契
发布了新的
文献求助
10
21秒前
zcw
完成签到
，获得积分
10
22秒前
狂野雅彤
发布了新的
文献求助
10
22秒前
酪酥爱大米
完成签到，获得积分
10
25秒前
赵利佳
完成签到，获得积分
10
25秒前
充电宝
上传了
应助文件
26秒前
顺心的大碗
完成签到，获得积分
10
27秒前
Jasper
的
应助
被
瑾LUOY
采纳，获得
10
28秒前
XS_QI
发布了新的
文献求助
10
29秒前
优秀的小丸子
发布了新的
文献求助
10
30秒前
fghyjnu
完成签到，获得积分
10
30秒前
核桃
上传了
应助文件
30秒前
研友_惊鸿
发布了新的
文献求助
10
31秒前
张欢馨
的
应助
被
韩小小
采纳，获得
10
35秒前
机灵的沂
上传了
应助文件
37秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】
10000
APA handbook of comparative psychology: Basic concepts, methods, neural substrate, and behavior
1000
Health Psychology
1000
全员动态考核，锚定高质量发展：读懂同济大学教师人事改革新政的深层价值
900
Matrix Methods in Data Mining and Pattern Recognition Second Edition
510
The fast track to determining transfer functions of linear circuits: The student guide
500
Römisch-Germanische Forschungen
500
热门求助领域
（近24小时）
化学
材料科学
医学
生物
纳米技术
工程类
有机化学
化学工程
生物化学
计算机科学
内科学
物理
复合材料
催化作用
细胞生物学
无机化学
光电子学
物理化学
电极
基因
热门帖子
关注
科研通微信公众号，转发送积分
7595867
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？
9172504
关于积分的说明
19635549
捐赠科研通
7173013
什么是DOI，文献DOI怎么找？
3267916
关于科研通互助平台的介绍
2432676
邀请新用户注册赠送积分活动
2261039
今日热心研友
woshi123
295
4150
张欢馨
257
3530
22336
113
3090
v0id
155
2030
可靠铸海
151
1570
渡人舟
54
2140
刻苦碧彤
167
960
cdercder
82
1590
yjh123
47
1900
Kao
59
1570
xing_xing
60
1210
aajhajkahna
87
840
无限小土豆
93
560
机灵的沂
95
520
乐空思
24
1180
ddd
41
840
白石人家
56
620
Nole
980
GingerF
870
aubusson
870
注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
woshi123
张欢馨
22336
v0id
可靠铸海
渡人舟
刻苦碧彤
cdercder
yjh123
Kao
xing_xing
aajhajkahna
无限小土豆
机灵的沂
乐空思
ddd
白石人家
Nole
GingerF
aubusson
皖公网安备34019202002308
