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Preservation of fruit and vegetable discards with sodium metabisulfite

作者

Farhad Ahmadi,Y.H. Lee,W.H. Lee,Young Kyoon Oh,K.K. Park,W. S. Kwak

出处

期刊：Journal of Environmental Management [Elsevier BV]
日期：2018-07-20 卷期号：224: 113-121 被引量：41

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标识

DOI：10.1016/j.jenvman.2018.07.044

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