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Ultrasound assisted extraction of bioactive compounds from pomegranate (Punica granatum L.) peel
作者
Parvin Sharayei,
Elham Azarpazhooh,
Shahin Zomorodi,
Hosahalli S. Ramaswamy
出处
期刊：
Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie
[Elsevier BV]
日期：2018-11-13
卷期号：101: 342-350
被引量：200
标识
DOI：10.1016/j.lwt.2018.11.031
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