2,3-Butanediol dehydrogenase is more efficient than acetoin reductase at metabolizing reserve carbon to improve carbon cycling pathways in Lactococcus lactis N8

丙酮 乳酸乳球菌 2,3-丁二醇 化学 自行车 碳纤维 生物化学 脱氢酶 酶 细菌 生物 发酵 材料科学 遗传学 乳酸 复合材料 考古 复合数 历史
作者
Xian Xu,Wanjin Qiao,Yujie Dong,Huan Yang,Haijin Xu,Mingqiang Qiao
出处
期刊:International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier BV]
卷期号:299: 140023-140023 被引量:5
标识
DOI:10.1016/j.ijbiomac.2025.140023
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