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Integrated biotechnological process based on submerged fermentation and sonotrode extraction as a valuable strategy to obtain phenolic enriched extracts from moringa leaves

辣木 萃取（化学） 发酵 生化工程 过程（计算） 食品科学 化学 生物技术 色谱法 生物 计算机科学 工程类 操作系统
作者
María del Carmen Razola‐Díaz,Soumi De Montijo-Prieto,María José Aznar‐Ramos,Beatriz Martín-García,María Jiménez‐Valera,Alfonso Ruiz‐Bravo,Eduardo Guerra‐Hernández,Belén García‐Villanova,Vito Verardo,Ana María Gómez‐Caravaca
出处
期刊：Food Research International [Elsevier BV]
日期：2024-12-30 卷期号：201: 115602-115602 被引量：9
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2024.115602
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