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作者
Chenzhao Wang,
Xiujuan Wang,
Xinru Gu,
Hongmiao Sun,
Xinxi Chen,
Guoying Sun,
Zhibing Wang
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-09-09
卷期号：495 (Pt 1): 146353-146353
被引量：1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.146353
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