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Interpretable machine learning-assisted mid-infrared spectroscopy for qualitative and quantitative quality assessment of flat green tea

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作者
Yujie Wang,Huahao Yu,Xuechen Zhang,Xinbei Song,Sitan Ye,Mostafa Gouda,Xiaoli Li
出处
期刊：Food Control [Elsevier BV]
日期：2025-08-05 卷期号：180: 111620-111620 被引量：5
标识
DOI：10.1016/j.foodcont.2025.111620
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