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Immobilization of transglutaminases and transglutaminase as immobilization agent
组织谷氨酰胺转胺酶
化学
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酶
作者
Katja Vasić,
Željko Knez,
Maja Leitgeb
出处
期刊：Elsevier eBooks
[Elsevier]
日期：2024-01-01
卷期号：: 293-332
被引量：2
标识
DOI：10.1016/b978-0-443-19168-8.00007-9
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