Experimental Evaluation and Modeling of Strawberry Slices Drying Kinetics Based on Machine Learning

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出处
期刊:Tehnicki Vjesnik-technical Gazette [Faculty of Mechanical Engineering in Slavonski Brod, Faculty of Electrical Engineering in Osijek, Faculty of Civil Engineering i]
卷期号:32 (2)
标识
DOI:10.17559/tv-20240723001875
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