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Chemical composition, antioxidant activity, α-glucosidase inhibitory activity, and metabolomic profiling of Dendrobium officinale across diverse growing regions and cultivation modes

代谢组学 抗氧化剂 化学 石斛 化学成分 食品科学 植物 作文(语言) 生物 生物化学 色谱法 有机化学 语言学 哲学
作者
Shu He,Zhengli Lu,Rurui Li,Chun Chen,Xiong Fu,Kin Weng Kong,Amin Ismail,Xuechun Zhang,Zhenxing Wang
出处
期刊:Food bioscience [Elsevier BV]
卷期号:68: 106714-106714 被引量:3
标识
DOI:10.1016/j.fbio.2025.106714
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