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作者
Hongxin Zhou,
X. Pang,
Panpan Han,
Zhixin Wang,
Shijie Wang,
Yingmin Jia,
Yawei Ning
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2025-05-19
卷期号：214: 116688-116688
被引量：4
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.116688
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