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作者
Pawan Prabhakar,
Soubhagya Tripathy,
Deepak Kumar Verma,
Smita Singh,
Mamta Thakur,
A. K. Singh,
Prem Prakash Srivastav,
Mamoni Banerjee,
Ami R. Patel,
Mónica L. Chávez‐González,
Gemilang Lara Utama,
José Sandoval‐Cortés,
Cristóbal N. Aguilar
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期：2025-05-26
卷期号：69: 106913-106913
被引量：8
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2025.106913
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