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作者
Haobo Jin,
J. R. Niu,
Lili Zhao,
Guanying Shi,
Pengfei Jiang,
Yongguo Jin,
Long Sheng,
Zuobing Xiao,
Zhaogai Wang
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2025-11-21
卷期号：223 (Pt 1): 117932-117932
被引量：4
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.117932
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