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作者
Lili Zhang,
Yan Li,
Jing Gao
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2023-09-09
卷期号：434: 137399-137399
被引量：29
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2023.137399
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