In vitro evaluation of the cholesterol-reducing ability of a potential probiotic Bacillus spp

益生菌 胆固醇 胆固醇氧化酶 生物 地衣芽孢杆菌 食品科学 生物化学 微生物学 细菌 枯草芽孢杆菌 遗传学
作者
P. Shobharani,Prakash M. Halami
出处
期刊:Annals of Microbiology [BioMed Central]
卷期号:66 (2): 643-651 被引量:27
标识
DOI:10.1007/s13213-015-1146-6
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