Strong synergistic interactions in zwitterionic–anionic surfactant mixtures at the air–water interface and in micelles: The role of steric and electrostatic interactions

化学 位阻效应 肺表面活性物质 胶束 表面张力 电解质 小角中子散射 化学工程 烷基 吸附 反离子 中子散射 有机化学 水溶液 物理化学 热力学 散射 离子 光学 物理 工程类 生物化学 电极
作者
Kun Ma,Peixun Li,Zi Wang,Yao Chen,Mario Campana,James Doutch,Robert M. Dalgliesh,Armando Maestro,Robert K. Thomas,J. Penfold
出处
期刊:Journal of Colloid and Interface Science [Elsevier BV]
卷期号:613: 297-310 被引量:27
标识
DOI:10.1016/j.jcis.2022.01.045
摘要

The milder interaction with biosystems makes the zwitterionic surfactants an important class of surfactants, and they are widely used in biological applications and in personal care formulations. An important aspect of those applications is their strong synergistic interaction with anionic surfactants. It is anticipated that the strong interaction will significantly affect the adsorption and self-assembly properties.Surface tension, ST, neutron reflectivity, NR, and small angle neutron scattering, SANS, have been used here to explore the synergistic mixing in micelles and at the air-water interface for the zwitterionic surfactant, dodecyldimethylammonium propanesulfonate, C12SB, and the anionic surfactants, alkyl ester sulfonate, AES, in the absence and presence of electrolyte, 0.1 M NaCl.At the air-water interface the asymmetry of composition in the strong synergistic interaction and the changes with added electrolyte and anionic surfactant structure reflect the relative contributions of the electrostatic and steric interactions to the excess free energy of mixing. In the mixed micelles the synergy is less pronounced and indicates less severe packing constraints. The micelle structure is predominantly globular to elongated, and shows a pronounced micellar growth with composition which depends strongly upon the nature of the anionic surfactant and the addition of electrolyte.
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