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Synthesis of New Multifunctional Linolenic Acid Vanillyl Ester and Investigation of Antioxidant and Antibacterial Activities
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食品科学
DPPH
酶
作者
Jennifer Indra Marvella,
Hyung Kwoun Kim
出处
期刊：
Applied Biochemistry and Biotechnology
[Springer Science+Business Media]
日期：2024-04-22
被引量：1
链接
researchsquare.com
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1007/s12010-024-04945-z
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