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Synthesis of New Multifunctional Linolenic Acid Vanillyl Ester and Investigation of Antioxidant and Antibacterial Activities

化学 核化学 抗氧化剂 有机化学 脂肪酶 阿布茨 食品科学 DPPH 酶
作者
Jennifer Indra Marvella,Hyung Kwoun Kim
出处
期刊：Applied Biochemistry and Biotechnology [Springer Science+Business Media]
日期：2024-04-22 被引量：1
链接
researchsquare.com nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1007/s12010-024-04945-z
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