Expression of Multicopy Tandem Recombinant Ginseng Hexapeptide in Bacillus subtilis and the Evaluation of Antiaging Activity

人参 枯草芽孢杆菌 重组DNA 生物化学 化学 寡肽 抗氧化剂 脂肽 生物 细菌 基因 医学 替代医学 病理 遗传学
作者
Qingyu Xiang,Linlin Qu,Huan Lei,Zhiguang Duan,Chenhui Zhu,Weigang Yuwen,Xiaoxuan Ma,Daidi Fan
出处
期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry [American Chemical Society]
卷期号:72 (13): 7266-7278 被引量:11
标识
DOI:10.1021/acs.jafc.3c09158
摘要

Ginseng oligopeptides are naturally occurring small-molecule peptides extracted from ginseng that exhibit positive effects on health and longevity. However, the current industrial production of ginseng oligopeptides primarily relies on plant extraction and chemical synthesis. In this study, we proposed a novel genetic engineering approach to produce active ginseng peptides through multicopy tandem insertion (5 and 15 times). The recombinant ginseng peptides were successfully produced from engineered Bacillus subtilis with an increasing yield from 356.55 to 2900 mg/L as the repeats multiple. Additionally, an oxidative stress-induced aging model caused by H2O2 was established to evaluate whether the recombinant ginseng peptides, without enzymatic hydrolysis into individual peptides, also have positive effects on antiaging. The results demonstrated that all two kinds of recombinant ginseng peptides could also delay cellular aging through various mechanisms, such as inhibiting cell cycle arrest, suppressing the expression of pro-inflammatory factors, and enhancing cellular antioxidant capacity.
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