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Role of biotechnology for shelf-life extension and quality improvement of perishable fruits and vegetables: a comprehensive review

保质期 生物技术 质量（理念） 业务 食品科学 生物 哲学 认识论
作者
Rajneesh Sharma,Ashok Yadav,Charu Lata,Aastha Verma,Devendra Singh,Laxman Singh Rajput,R. C. Joshi,Mahesh Kumar Samota,Sandeep Kumar,Kuldeep Kumar,Asha Ram,Naresh Kumar,Ayyanadar Arunachalam
出处
期刊：Food Science and Biotechnology [Springer Science+Business Media]
日期：2025-04-14
标识
DOI：10.1007/s10068-025-01858-3
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