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作者
Yi Kang,
Yanmin Liang,
Hao Sun,
Jie Dan,
Qiuping Zhang,
Zehui Su,
Jianlong Wang,
Wentao Zhang
出处
期刊：
Food and Bioprocess Technology
[Springer Science+Business Media]
日期：2023-01-14
卷期号：16 (6): 1280-1291
被引量：3
标识
DOI：10.1007/s11947-022-02984-0
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