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作者
Nidhi Singh,
M. L. Sudha
出处
期刊：
Journal of Food Science and Technology
[Springer Science+Business Media]
日期：2023-07-16
卷期号：61 (4): 642-650
被引量：14
链接
nih.gov
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doi.org
标识
DOI：10.1007/s13197-023-05782-4
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