小虾
食物腐败
纤维素
食品科学
化学
渔业
生物
有机化学
细菌
遗传学
作者
Fuyuan Ding,Siman Long,Xiaowei Huang,Xin Wang,Roujia Zhang,Jiyong Shi,Yang Zou,Xiaobo Zou
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2025-02-06
卷期号:474: 143260-143260
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.143260
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI