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Characterization of acidophilic cellulase with β-glucanase and xylanase activity from the rumen metagenome and in vitro evaluation of barley digestibility
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化学
食品科学
基因组
木聚糖
酶
生物化学
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生物
发酵
基因
作者
Miao Ouyang,
Chanjuan Liu,
Shengping,
Qinghua Qiu,
Kehui Ouyang,
Yanjiao Li,
Yitian Zang,
Xianghui Zhao
出处
期刊：
International Journal of Biological Macromolecules
[Elsevier BV]
日期：2025-02-01
卷期号：: 141141-141141
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.ijbiomac.2025.141141
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