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A systematic comparative analysis of ginger-related varieties from three dimensions based on HS-SPME-GC-Q-TOF MS and UHPLC-LTQ-Orbitrap MS

轨道轨道化学色谱法气相色谱-质谱法质谱法

作者

Huan-ya Yang,Lin Yang,Yulu Wang,Yun-shu Hu,Yun Li,Hua Qu,Wenlong Wei,Hongbiao Yang,Qirui Bi,Jianqing Zhang,De‐an Guo

出处

期刊：Food Research International [Elsevier BV]
日期：2025-01-23 卷期号：203: 115820-115820 被引量：1

链接

标识

DOI：10.1016/j.foodres.2025.115820

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