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Changes in nitrate and nitrite concentrations over 24h for sweet basil and scallions
作者
Audrey Chingzu Chang,
Tsz Yi Yang,
G. L. Riskowski
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2012-09-12
卷期号：136 (2): 955-960
被引量：35
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2012.08.084
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