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A rapid screening method for alkaline .BETA.-cyclodextrin glucanotransferase using phenolphthalein-methyl orange-containing-solid medium.

酚酞 化学 环糊精 甲基橙 橙色（颜色） 色谱法 β-环糊精 核化学 有机化学 食品科学 催化作用 光催化
作者
Cheon Seok Park,Kwan Hwa Park,Seung Ho Kim
出处
期刊：Agricultural and biological chemistry [Oxford University Press]
日期：1989-01-01 卷期号：53 (4): 1167-1169 被引量：41
链接
go.jpdoi.org
标识
DOI：10.1271/bbb1961.53.1167
摘要
(1989). A Rapid Screening Method for Alkaline β-Cyclodextrin Glucanotransferase using Phenolphthalein—Methyl Orange-containing-solid Medium. Agricultural and Biological Chemistry: Vol. 53, No. 4, pp. 1167-1169.
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