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作者
Line Lundbæk Barnkob,
Aikaterini Argyraki,
Jette Jakobsen
出处
期刊:
Trends in Food Science and Technology
[Elsevier BV]
日期:2020-06-08
卷期号:102: 62-70
被引量:26
链接
dtu.dk
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doi.org
标识
DOI:10.1016/j.tifs.2020.05.018
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