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Sustainable production of bioactive compounds from jabuticaba (Myrciaria cauliflora): A bibliometric analysis of scientific research over the last 21 years

没食子酸可持续生产萃取（化学）原材料食品科学制浆造纸工业生产（经济）化学业务工程类有机化学抗氧化剂经济宏观经济学

作者

Rafael Gabriel da Rosa,William Gustavo Sganzerla,Tiago Linhares Cruz Tabosa Barroso,Luz Selene Buller,Mauro Donizeti Berni,Tânia Forster–Carneiro

出处

期刊：Sustainable Chemistry and Pharmacy [Elsevier BV]
日期：2022-03-11 卷期号：27: 100656-100656 被引量：33

标识

DOI：10.1016/j.scp.2022.100656

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