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作者
Chunguang Luan,
Wei Liu,
Yiping Yao,
Jie Meng,
Deliang Wang
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期：2025-12-31
卷期号：76: 108226-108226
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2025.108226
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