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作者
Suhua Li,
Shuoying Huang,
Jiangwei Huang,
Wenqiang Lai,
Dianping Tang,
Youxiu Lin
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-11-17
卷期号：498 (Pt 1): 147074-147074
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.147074
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