Taurine alleviates oxidative stress in porcine mammary epithelial cells by stimulating the Nrf2‐MAPK signaling pathway

牛磺酸 氧化应激 细胞生物学 MAPK/ERK通路 信号转导 化学 氧化磷酸化 生物 生物化学 氨基酸
作者
Mengmeng Xu,Long Che,Kaiguo Gao,Li Wang,Xuefen Yang,Xiaolu Wen,Mengyun Li,Zongyong Jiang
出处
期刊:Food Science and Nutrition [Wiley]
卷期号:11 (4): 1736-1746 被引量:15
标识
DOI:10.1002/fsn3.3203
摘要

The high incidence of oxidative stress in sows during late gestation and lactation affects mammary gland health, milk yield, and milk quality. Recently, we found that supplementing maternal diets with 1% taurine improved antioxidant capability and enhanced growth performance in offspring; however, the mechanisms underlying these are unknown. This study aimed to investigate the cytoprotective effects and the mechanism of taurine in mitigating oxidative stress in porcine mammary epithelial cells (PMECs). PMECs were pretreated with 0-2.0 mM taurine for 12 h and then subjected to oxidative injury with 500 μM hydrogen peroxide (H

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