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作者
Ling Lin,
Keke Li,
Yajie Hua,
Siyu Liao,
Jiaru Chen,
Liqiang Tan,
Yang Yang,
Bo Sun,
Qian Tang,
Wei Xu
出处
期刊:
Food Chemistry: X
[Elsevier BV]
日期:2024-09-02
卷期号:24: 101799-101799
被引量:7
链接
doi.org
nih.gov
doaj.org
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.fochx.2024.101799
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